Сметана с клубникой
Сметана является не только полезным, но и вкусным продуктом, если ее соединить с такой ягодой, как клубника. Ныне можно купить вкусный клубничный сметанный десерт, который предлагает, как обычный, так и интернет магазин. Покупать этот десертный продукт нужно для самостоятельного употребления, а также можно применять в качестве добавки к блинам, сырникам, вареникам, желе и творогу. Он содержит в себе только натуральные компоненты и имеет приятный и нежный вкус.
Покупка сметаны с клубникой не всегда может сопровождаться приобретением в магазине, так как ее можно приготовить в домашних условиях и подать это блюдо в более эстетичном внешнем виде. Помимо этой ягоды может использоваться земляника и прочие фрукты. Чтобы приготовить такой десерт, рассмотрим следующий рецепт, но для него подготовим такие продукты:
- 400 г клубники;
- сахар — 2 столовые ложки;
- 100 мл сметаны высокой жирности;
- щепотка ванилина;
- мята и сливки во взбитом виде, которые будут применяться для украшения.
Вначале берется вода, в которой нужно хорошо промыть ягоды. После этого каждую из них следует разрезать на половинки и на ⅓ часть от общего объема заполнить бокалы или специальные креманки.
Сахар вместе с ванилином и сметаной перемешиваются между собой. Для полного растворения крупинок сахара нужно поставить полученную консистенцию в холодильник примерно на 15 минут. Затем смесь взбивается с помощью миксера до увеличения в объеме в несколько раз. Если крем получился не слишком густым, можно добавить желатин и перебить все еще раз. Взбитой сметаной нужно обильно полить ягоды и сверху выложить украшение. Если посмотреть фото в интернете, выглядит такой десерт очень аппетитно.
