Известно, что сметана 15% жирности весьма полезна. Ее любят кулинары, повара, люди, ведущие здоровый образ жизни. Добавляется продукт в первые блюда, в выпечку, из него делают соус, кондитерский крем, заправляют салаты. Купить сметанку можно в магазине или приготовить ее дома. В интернете множество рецептов, позволяющие сделать ее домашней, вкусной и полезной. Если же покупать ее у надежного поставщика, можно быть уверенным, что она создана по ГОСТу, в состав входят только сливки, молоко и белок высокого качества.
Полезные свойства
Рассматривая ценность продукта, стоит заметить, что он состоит из холина, биотина, фолиевой кислоты, рибофлавина, Бета-каротина. Сметана показана к применению людям, страдающим колитами, проблемами с пищеварением, язвой желудка. Она содержит фосфор, железо, магний, медь, йод, калий, кальций.Если соблюдать условия хранения и не переедать. Кисломолочная продукция останется полезной для каждого взрослого человека и ребенка. Любой врач подскажет, что покупка порции, где процент жирности небольшой обязательна. Употребляется сметана в чистом виде и как добавка к разным блюдам и десертам.