Творожная масса Гост
По новым документам и требованиям к качеству творожной массы ГОСТ 31680-2012 указано, что эта продукция, предназначается не для термообработки, а для непосредственного употребления. По техническому условию в сырковую массу могут добавляться продукты: переработанные молочные и добавки — сахар, изюм, ваниль и другие.